Ummunendra

mie kuning basah (mie telur jg bisa) • Sayuran secukulnya, cuci bersih,potong2(kubis,sawi,dll) • daun bawang, potong kecil2 • Air • Gula garam • kecap asin • Kaldu bubuk (optional), • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica •

tepung terigu segitiga/kunci biru • gula pasir (resep asli 200gr) • telur • susu cair full cream • susu bubuk • emulsifier (TBM, SP, Ovalet) • vanilla esens

jamur tiram, suwir2 cuci bersih & peras supaya kering • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • tomat (ukuran kecil), iris2 • saus tiram • Garam, gula • Minyak sedikit utk menumis • Air secukupnya agar tumisan agak basah

bayam, siangi & cuci bersih • (sy rendam dlu pake air garam spya ulat/cacing langsung mati) • jagung, bagi bbrp bagian • Air secukupnya utk kuah • bawang merah • bawang putih • temu kunci, digeprek • Gula garam

ikan asin kapas, cuci bersih & goreng kering • tomat sedang • cabe merah besar (sesuaikan selera) • cabe rawit (sesuaikan selera) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay ukuran kecil (optional) • terasi/ebi (pilih salah satu) • Gula, garam, kaldu ayam bubuk • Minyak secukupnya utk menumis

tepung terigu • susu cair putih • telur, suhu ruangan • gula pasir (sesuaikan selera) • baking powder • margarin cair • garam • Bahan Filling: • Nutella/Pasta Coklat • (sesuaikan dg selera & kreativitas masing2)

tepung terigu • susu cair/air • gula pasir • telur • ragi instan • baking powder • vanilla esens • margarin cair/minyak goreng • Topping: • Pasta cokelat • Gula halus utk taburan

tepung terigu • telur • gula (sesuaikan selera) • susu cair/air • ragi instan • baking powder • vanilla esens • margarin cair/minyak goreng • Topping: • Pasta cokelat (tim DCC + margarin) • Keju parut • Kacang sangrai •

kerang hijau, bersihkan • bawang putih, digeprek • bawang bombay, potong memanjang • daun bawang, potong2 • tauge (optional) • Garam, gula, merica, • Bahan Saus: • saus tiram • kecap manis • saus tomat • saus sambal (optional) • Kaldu ayam, secukupnya (optional)

gr=1 cup tepung terigu • ml=3/4 cup susu cair • telur • baking powder • gula pasir • vanilla esens • minyak goreng/melted butter • garam • Bahan Filling: • Nutella/pasta coklat (DCC+butter, lelehkan)

bawang merah • bawang putih • Tauge/cambah, cuci bersih tiriskan • mie kuning basah, cuci dg air panas & tiriskan • Lontong • Tahu goreng • seledri, ikat simpul • daun bawang, potong2 kecil • Bawang goreng secukupnya utk taburan • Bawang putih goreng • Petis udang enak • Cabe rawit •

cumi, bersihkan potong bulat2 (tintanya jgn dibuang) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuaikan selera) • tomat, potong kecil2 • serai, memarkan • daun jeruk purut • Jahe/lengkuas (pilih salah1 aja) secukupya, geprek • Garam,gula • Kaldu bubuk (optional)

mie telor, rebus 1/2 matang & tiriskan • Sawi Hijau/Caisim secukupnya, potong2 • Kol/Kubis secukupnya, • daun bawang, potong kecil2 • Bumbu Pelengkap: • kecap asin • saus tiram • kecap manis • Kaldu bubuk ayam (optional) • Gula, garam • Bumbu Halus: • baper •

tepung ketan • tepung tapioka • garam • gula pasir • ubi cilembu(bs diganti dg ubi kuning) • air panas • Bahan kuah untuk merebus : • gula merah secukupnya di sisir • gula pasir (bisa ditambah jika kurang manis) • - 600 ml air • Kuah Santan: • santan dari 1/4 butir kelapa (1 sachet kara kecil+air) •

mie basah (khusus utk mie ayam) atau mie kering, rebus • dada ayam cuci bersih, rebus lalu potong kotak2 kecil • Sawi secukupnya, rebus • serai • daun jeruk purut • kecap asin • kecap manis • kecap inggris • Garam, gula, merica • Pala parut dikit aja agar lebih sedep wanginya (optional) • daun bawang, potong kecil2 utk taburan • Bawang goreng utk taburan •

jagung manis (simpan kulitnya utk membungkus adonan lepet) • kelapa muda parut (1/4 bh kelapa muda) • gula pasir (bs ditambahkan lg jika suka manis) • garam • vanili • tepung tapioka

Timun • Tauge (diseduh sebentar aja pake air panas) • kemangi • Bumbu Urap: • kelapa muda (parut memanjang) • bawang putih • cabe rawit (disesuaikan selera msg2) • cabe merah • daun jeruk purut • kencur • terasi • Gula, garam

roti tawar • Salmon siap saji (me: ayam brand spread in mayonnaise) • selada • timun • tomat • bawang bombay • Saus sambal • Mayones

agar2 plain • gula pasir (atau disesuaikan selera msg2) • telur (kocok lepas) • Air • jus pandan(dr 7 lbr pandan, 5 lbr daun suji & 200 ml air) • essens vanila • santan instan (sy pakai kara @65 ml) • garam

daging ikan (bisa diganti tengiri, gabus, belida) • telur • daun bawang (potong kecil2) • bawang putih • maggi seasoning • kecap asin • Merica, garam • tepung sagu (klo mau lebih kenyal bisa ditambahkan lg) • Air secukupnya utk menghaluskan ikan dan bawang putih • Kulit pangsit (sy bentuk bulat supaya rapi saat dibentuk) • wortel diparut utk topping