manu

ไก่สะโพก • ซีอิ๊วดำ • ซอสหอยนางรม • ซอสปรุงรส • ผักชี • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • น้ำมัน • กระเทียมจีน • พริกไทย ป่น

ไก่สะโพก • แป้งทอดกรอบ • แป้งข้าวเจ้า • น้ำเปล่า • ผงปรุงรส • ผงกระเทียม • น้ำปลา • มะนาว • น้ำตาลทราย • พริกป่น • หัวหอมซอย • ผักชีซอย •

หอยแมลงภู่ต้มแล้ว • โหระพาเด็ดแต่ใบ • พริกจินดา • กระเทียมจีน • ซอสหอยนางรม • น้ำมันสำหรับผัด • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • พริกหยวกหั่นตามชอบ • แก่ • ซอสปรุงรส

ไข่ไก่ • กุ้งต้ม • หอยแมงภู่ต้ม • ปลาหมึก ลวก หั่น ตามชอบ 5 ตัว • แป้ง เวียดนาม • ถั่วงอก หรือตามชอบ • ต้นหอมผักชีหั่น ตาม ชอบ • พริกไทยป่นตามชอบ • น้ำปลา • น้ำมันสำหรับทอด • น้ำจิ้มไก่ • ซอสพริก

ปลากระบอก • พริกไทย • กระเทียมจีน • รากผักชี • เกลือ • แป้งทอดกรอบ • น้ำมันสำหรับทอด

กระชายฝอย • หมูป่า • พริกแห้งดอกใหญ่ • พริกแห้งดอกเล็ก • ขมิ้น 1หัวเล็กๆ • กะปิ • กระเทียมจีน • หอมแดง • พริกไทยเม็ด • ตะไคร้หั่นซอย • ผิวมะกรูด • น้ำเปล่า •

มะละกอครึ่งลูกหั่นตามชอบ • พริกแห้งดอกใหญ่ • พริกแห้งดอกเล็ก • กะปิ • กระเทียมจีน • หอมแดง • เกลือ • น้ำปลา • มะนาวครึ่งลูก • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • ปลากระพงแล่เป็นชิ้นตามชอบ •

แตงโมครึ่งลูกเล็ก • น้ำเต้า • เห็ดนางฟ้า • ใบเเมงลัก1ถ้วย เด็ดเอาแต่ใบ • กะปิ • หัวหอมแดง • พริกไทย ดำ ครึ่งช้อนชา • พริกจินดา • น้ำปลา

ไข่ไก่ • มะละกอครึ่งลูก หั่นเป็นเส้นตามชอบ • พริกไทย ครึ่งช้อนชา • กระเทียม • น้ำมัน • น้ำเปล่าเล็กน้อย • น้ำตาลทราย1/3ช้อนชา • ซอสปรุงรส 1 ช้อน ชา • ซอสหอยนางรม

สะโพกไก่ 1 สะโพก • พริกจินดาแดง • กระเทียมไทย • น้ำมัน • น้ำเปล่า • แป้งมันฮ่องกง • ซอสปรุงรส • ซอสหอยนางรม • น้ำมันงา • น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา • น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ • ดอกกะหล่ำ หั่นแล้ว 1 กำมือ หรือตามชอบ •

ไก่ สะโพก 3 สะโพก • ซอสเทอริยากิ5 • น้ำเปล่า • หอมหัวใหญ่ 2 หัว หั่นซอย ตามชอบ • ขิงหั่น5ชิ้น • แป้งมันฮ่องกง • มิลิน • น้ำตาลทราย1 • ซอสหอยนางรม • แตงกวา หั่นตามชอบ ไว้สำหรับทานคู่กับไก่ • ผักชีไว้โรยหน้า

ยี่หร่า ครึ่งช้อนชา • รูปผักชี • กะทิ • พริกแห้ง ดอกใหญ่ • อบเชย ยาวสัก • กะปิ • หอมแดงเจียว • กระเทียมเจียว • ผิวมะกรูดครึ่งช้อนชา • ข่าหั่นครึ่งช้อนชา • ตะไคร้หั่น • ซี่โครงหมูครึ่งโล หั่นตามชอบ •

ผักหอม หั่น • มาม่ารสหมูสับ • หมูปรุงรส หมาล่า

ปลาใบไม้ • เกลือ • กระเทียมจีน • น้ำมันสำหรับทอด

ไข่ไก่เบอร์ 0 ; 2 ฟอง • ถั่วพูในกำมือ หั่น • มะเขือเทศ 1 ลูกหั่นตามชอบ • น้ำมันเล็กน้อย • ซอสปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรม1ช้อนชา

หัวปลากะพง • ออดิบ • ผักกาดขาว 1หัวเล็กหั่นตามชอบ • ไชเท้า1หัวหั่นตามชอบ • ขมิ้น1แง่งเล็ก • กระเทียมจีน1กำมือ • หัวหอมแดง2หัว • พริกจินดาแดง25เม็ด • น้ำเปล่า • กะปิ • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย •

ไข่ไก่ • มะเขือเทศ • บวบ 1 ลูก หั่นตามชอบ • ซอสหอยนางรม • ซอสปรุงรส • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา • น้ำเปล่า • กระเทียมจีน • น้ำมันเล็กน้อย

หมูสามชั้น • ดอกหอม 1 กำ หั่นตามชอบ • เกลือ • น้ำส้มสายชูท่วมหนังหมู • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลครึ่งช้อนชา • ซอสปรุงรส • น้ำเปล่าเล็กน้อย • น้ำมัน • กระเทียมสับ

ไข่ไก่ • แป้งสาลีเอนกประสงค์ • แป้งข้าวเจ้า • น้ำตาลทราย • เบกกิ้งโซดาเศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา • นมจืด250ml • เกลือ1/2ช้อนชา

น่องไก่สะโพก • มะเขือเทศท้อ • มันฝรั่ง • รากผักชี • พริกไทย • กระเทียม • โป๊ยกั๊ก1 • อบเชย • น้ำมันหอย • น้ำตาล • ใบกังวาน • ขิงยาว1นิ้ว •