anjar kusuma's header image

anjar kusuma

pengantin baru , baru merealisasikan untuk memasak .

11 যাদের অনুসরণ করছি 27 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Soto Daging

daging sapi (has dalam) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • sereh • daun salam • lembat daun jeruk • kunyit geprak haluskan • merica bubuk • seledri • bawang daun di rajang kasar •
1
Gulai Ikan Tuna

ikan tuna • santan kental • air • bawang merah • bawang putih • lengkuas • tomat • jahe • daun salam • daun jeruk • sereh • ketumbar bubuk •
Cumi Saos Merah

cumi bangka • bawang bombay kecil iris kasar • bawang putih iris tipis • cabe merah iris serong • jahe geprek • sereh geprek • tomat potong dadu • merica bubuk • Saos sambal pedas • saus inggris • kecap ikan • kecap asin •
Apple cinnamon roll

Bahan A : • tepung cakra • tepung segitiga • ragi instan • susu bubuk fullcream • gula pasir • Bahan B • telur ukuran besar • Susu UHT cair • Whipcream bubuk • Bahan C • butter •
Sayur manisa

daging sapi (200 gr tetelan 100gr has dalam) • Air untuk rebusan daging • santan kekentalan sesuai selera • manisa besar potong korek api • wortel potong korek api • kacang panjang • belimbing wuluh iris tipis • lengkuas geprek • jahe geprek • cabai hijau iris serong • daun salam • Cabe rawit utuh (optional) •
Penne carbonara

penne • susu uht cair • sosis • daging cincang • std parsley • oregano • keju edam • bawang putih cincang • bawang bombay iris tipis • maizena di larutkan ke 100 ml air • garam • merica bubuk •
1
Semur daging

daging has • kentang ukuran besar • Jagung putren • Tahu goreng • pala (bsa skip) • sereh geprek • lengkuas geprek • daun salam • bawang bombay iris tipis • Kecap manis • Cabe rawit • Tomat iris dadu •
Mie goreng sosis

mie pipih burung dara • sosis sapi • telur • bawang putih (cacah halus) • bawang merah (cacah halus) • merica • minyak ikan • Saus tiram • Kecap manis • Saus tomat • Minyak wijen • Garam
Capcay kuah baso sosis

bakso sapi • sosis sapi • wortel besar • jagung putren • jagung manis serut • brokoli hijau • telur • bawang bombay cincang • bawang putih geprek cincang • Kaldu bubuk non msg • tepung maizena dilarutkan ke 50ml air aduk • Garam •
3
Pizza smoked beef mozarella cheese

Bahan dough • tepung protein tinggi • ragi instan • munjung garam • air hangat • olive oil • gula • Bahan topping • Saus tomat / saus bolognise instan • Bawang bombay cincang • Jamur kancing • Daging cincang (rebus dulu tiriskan) •
3 loyang
Tongseng sapi ala remboelan resto

daging sapi (200gr tetelan + 200gr has) • Kol iris sesuai selera • santan dari setengah butir kelapa • lengkuas iris tipis • jahe iris tipis • sereh geprek • daun salam • tomat • Cabe rawit utuh • Penyedap rasa non msg • Kecap manis • Garam gula •
1
Pampis tuna

tuna fillet (di asap lalu suwir kasar) • kemangi • daun jeruk • daun salam • bawang bombay rajang halus • lengkuas geprek • jahe geprek • saus tiram • sereh rajang halus putihnya • Daun bawang iris kasar sesuai selera • Bumbu halus : • bawang merah •
Dimsum udang+daging sapi cincang

daging cincang (saya bagian paha sapi) • udang windu • tepung tapioka • tepung terigu • merica bubuk • bawang putih • bawang merah • bawang bombay (potong dadu) • telur • daun bawang (di rajang besar) • wortel (potong dadu) • air •
10 biji
Rawon iga sapi

iga sapi (saya beli sdh di potong kira2 14 biji iga) • Air untuk merebus • Bumbu halus • bawang merah (saya besar2 tadi bawang merahnya) • bawang putih • cabe keriting / cabe merah besar (saya mix, buang isinya) • keluwek • kunyit • jahe geprek • lengkuas geprek • pala • ketumbar bubuk •
1