Christine Sugiarto

Beras, cuci bersih • Air Matang • Garam • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar biji • Lada putih biji • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Kemiri • Ayam (paha, dada bebas, potongan sedang) •

Lambloin atau Lamb Chop • Bawang Bombay besar, iris tipis • Bawang putih, cincang • Tomat merah, potong kotak kecil • Cengkeh • Kapulaga hijau • Kayu manis • Lemon hitam kering • Lengkuas kira2 5 cm • Daun Salam • Bumbu biryani hyderabad atau sindhi • Maggi Chicken Stock •

Lihat resep Korean Garlic Cheese Bread yang manis • / 4 cup Cheddar cream cheese • / 1/3 cup Gula halus • Whipping cream cair • Black pepper • Kaldu ayam • / 1 cup Unsalted butter cairan jang sampai mendidih • Susu kental manis • Madu • Bawang putih cincang • Bawang bombay cincang • Parsley kering/segar bubuk •

/ 1 3/4 cup Gula pasir • Telur • / 1 3/4 cup Minyak sayur atau canola atau kelapa • Vanilla extract (pakai combani kalau ada) • / 2 3/4 cup Tepung terigu protein sedang • Baking powder • Kayu manis bubuk • / 5 cup Wortel diparut halus • / 1/2 cup Kismis • Cream cheese • / 2 cup Gula halus • / 1/2 cup Unsalted butter •

/ 1 cup Susu Evaporasi hangatkan sebentar (40 derajat) • Telur • / 1/3 cup Gula Pasir • Garam • / 4 cup Tepung Nippon Komachi (tepung protein tinggi) • / 2 1/2 sendok teh Ragi instan • / 1/4 cup Unsalted butter • / 4 cup Cream Cheese • / 1/3 cup Gula pasir • / 1/4 cup Whipping cream cair • / 1 cup Unsalted butter • Susu kental manis •

Sawi hijau potong2 • Bawang putih digeprek lalu potong • Bihun • Telur • Air matang • Kecap Asin • Garam • Merica bubuk untuk telur • Perasa Jamur

Tahu sutera yang firm • Ebi tumbuk kasar • Bawang goreng • Soy Sauce Kikoman encerkan dengan air banyaknya setengahnya soy sauce • Gula pasir • Bawang daun kecil diiris tipis • Cabe rawit merah diiris tipis • Minyak wijen

Bandeng Jumbo, kurang lbh 1 kg, potong-potong • Bumbu : • Bawang daun • Bawang merah, iris • Bawang putih, cincang • Cabe merah iris serong besar tidak usah buang biji • Cabe hijau iris serong besar tidak usah buang biji • Cabe rawit hijau • Sereh, geprek • Lengkuas, geprek • Tomat besar atau 4 buah tomat cherry • Saus : •

Tempe uk 15x15 cm atau sesukanya, potong kotak • Cabe gendot, diiris • Lengkuas, digeprek • Cabe merah besar, diiris • Serai digeprek • Perasa Jamur • Gula pasir • Daun kemangi • Bumbu halus: • Cabe rawit merah • Kencur • Bawang putih •

Labu siam, potong korek api • Cabe hijau, iris serong • Tempe, potong kotak • Daun salam • Serai • Jahe iris dan geprek • Air matang • Bumbu halus: • Lengkuas • Kencur • Kunyit • Bawang Merah •

Nasi putih sisa • Kunyit • Kencur • Cabe rawit merah • Bawang merah • Garam • Telur • Pelengkap: • Telur Ceplok kalau mau • Bawang daun • Bawang goreng

Tomat hijau potong kotak • Cabe gendot potong kotak • Cumi asin potong kira2 1 cm • Bawang daun iris besar serong • Cabe merah iris besar serong • Cabe rawit utuh • Serai • Garam • Gula pasir

Pare ukuran sedang • Udang rebon • Terasi (1/2 kotak terasi ABC) • Cabe merah • Cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang Putih • Tomat • Garam untuk menumis • Garam untuk meremas Pare • Merica • Air matang

Bubur • Ayam goreng kuning suwir banyaknya sesuai selera aja • Ati ampela ayam goreng kuning juga kalau ada boleh banyaknya suka-suka • Bawang goreng • Bawang daun • bawang putih dicincang kasar • Seledri suka-suka (dipisah aja karena ada yang ga suka, padahal enak, ih aneh 🤣) • Cabai merah • Cabai rawit hijau dan merah (masing-masing 5) kalau suka pedas • Kecap asin atau sesuai selera • Merica putih bubuk • Tumis sawi asin sisa kalau ada (liat resepnya ada juga) •

Sawi asin • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe rawit hijau • Tomat • Minyak untuk menumis • Ebi • Garam atau sesuai selera • Merica atau sesuai selera • Kecap asin dan kecap ikan • Air

Daging sapi cincang • Daging ayam cincang • Tepung tapioka • Telur ayam • Es batu atau Kaldu ayam beku • Bumbu: • Soda kue • Bawang goreng • Garam • Merica • Penyedap jamur • Isi Bakso: •

Beras • Air untuk memasak beras • Tomat ukuran besar atau 2 buah ukuran reguler • Jamur Shitake atau jamur lain diiris tipis kecil • Kentang potong kotak • Cabai rawit hijau dan merah • Bawang putih • Daun kemangi • Garam atau sesuai selera • Merica putih atau sesuai selera • Merica hitam atau sesuai selera • Minyak zaitun •

Jagung manis diserut • Tauge • Cabe rawit merah • Cabai merah • ketumbar • Daun bawang • Bawang merah • Bawang putih • Tepung terigu • Garam • Merica bubuk • Air •

Kol putih • Cabe rawit merah atau sesuaikan dengan selera • Cabe merah besar buang bijinya • Terasi matang • Gula pasir • Garam atau sesuai selera • Ebi atau udang goreng tepung kering • Jeruk Limau • Cuka (seperti dixy)

Tahu Bandung atau 4 buah Tahu Air • Cabe rawit merah besar • Garam tergantung asinnya tahu yang dipakai • kecil Bawang putih atau 1 siung besar • penyedap jika mau (tapi saya tidak pakai penyedap)