Para la masa: receta de Graciela. • harina 0000 • aceite de girasol • sal • Agua cnp unir • Para el relleno: (a gusto) • lentejas remojadas • zanahorias al vapor • papá pequeña • Sal y condimentos a gusto
mijo cocido • cebolla grande • cebolla de verdeo • calabacín rallado • zanahorias ralladas • harina integral • harina de arroz • mix de semillas (sésamo y lino) • Caldo de verdurasSal, orégano, provenzal a gusto • Salvado de avena para rebozar
Para la pasta: • harina 000 o 0000 • huevos • aceite • sal • Para la salsa: • Salsa de tomate • pimiento verde Rojo o amarillo chico • cebolla grande • Orégano, provenzal, ají molido, sal o los condimentos que prefiera • soja texturizada fina
Para las albóndigas: • avena arrollada • soja texturizada fina • cebolla picada • ajos picados • zanahoria rallada • Orégano, provenzal y sal a gusto • Harina • Caldo de verduras • Para la salsa: • Puré de tomate • Caldo de verduras •
mijo • cebolla chica o 1/2 grande • pimiento verde chico o 1/2 grande • Aceite de girasol • ajo y perejil o albahaca a gusto • mostaza • Sal y pimienta a gusto
bananas medianas maduras • huevo • taza/200gr de azúcar mascabo • cacao en polvo • aceite • y 1/2 taza de harina (180gr) • leche • y 1/2 cdta. De polvo de hornear • cdta. De bicarbonato de sodio • ctda. De esencia de vainilla • mix de semillas (lino y sésamo o lo que tengan)
Peras al vino tinto con canela: • peras grandes no muy maduras • vino tinto • azúcar • canela • Ralladura de limón o naranja • Crema de frutos secos: • almendras • queso crema • canela • azúcar impalpable • Ralladura de limón o naranja
