Iga Kambing muda (bs diganti sapi) • ayam uk sedang (-+ 200 gram) • Beras • pasta santan kara campur dengan 600 ml air hangat • fiber cream • daun pandan • cengkih • kayu manis • kapulaga • pekak/bunga sisir • bawang merah chop kasar • bawang putih chop kasar •
jagung manis, pipil, rebus • Brokoli uk kecil • wortel, potong, rebus • telur kocok lepas • batang bawang/pre • jahe iris tipis kecil kecil • bawang putih geprek, chop kecil kecil • Minyak, garam dan kaldu bubuk, merica • air matang • Minyak wijen, kecap asin • margarin
Ikan malalugis (bersihkan & buang kepala), • Dain Salam, Daun jeruk secukupnya, • air asam jawa • Gula Merah • Garam, kaldu jamur • bawang putih goreng • jahe iris halus • dari 1 butir bawang bombang uk sedang (skip jg boleh) • air • Bahan yg direbus, blender, saring • a. 1 ons cabai kriting • b. 30 bj cabai rawit (sesuai selera) •
Tempe iris tipis tipis goreng • Teri Medan cuci bersih, goreng • Cabai rawit iris tipis, goreng • daun jeruk iris tipis, goreng • daun salam • Gula merah • Gula pasir • Kaldu jamur • Lengkuas digeprek • Air putih • air asam jawa • Garam (optional jika kurang asin) •