cá bớp cắt khoanh. Khoanh cá này mình cắt từ con cá bớp câu gần 7kg nên 1 khoanh á đã nặng hơn 300gr, da giòn, thịt chắc • măng rừng ngâm chua chị mình làm sẵn để dành ăn dần hồi đầu mùa mưa, mùa măng rẻ và ngon • Cà chua chín : 2-3 quả • Gia vị, rau nêm : hành, ngò ôm, ngò gai, ớt tươi + ớt trong măng ngâm vài trái
