طحين • ملح • سنوت • نشاء • زيت • ماء دافئ بتدريج او على حسب الطحين • حتى يتماسك • الحشوة: • بطاطا كبيرة • بصل • ورق غار على حسب الرغبة • جلجلان (سمسم) او كزبرة على حسب •
دجاج • خضروات الى متوفره معكم على اي كمية انا سويت من كل كميه وحده وحده بصل باذنجان وكوسة و بطاطا و قرنبيط • طماطم • جلجلان (سمسم) • روب • ثوم كامل • فلفل هندي اخضر على حسب الرغبة • زنجبيل • فلفل اسود • كركم • سنوت • شوي فلفل احمر مطحون او مجروش •
