ملوخيه منظفه ومفرومه • أرز على حسب عدد افراد العائله • دجاجه منظفه و مقطعه • بصل مقطع صغير • ثوم مبشور • قرفه قليل جداً من الشيبه • هيل • كزبره ناشفه مطحونه • بهارات الكاري • هرد • فلفل اسود مطحون • زيت
ارز مصري مغسل ومنقوع • حليب بودر محلول بماء • سكر على حسب المذاق • قليل من مطحون الزنجبيل يوضع في الخليط • رشه زنجبيل مطحون للوجه • رشه لوز سوداني في كوب التقديم مثل الصوره • لوز سوداني مطحون يوضع قليل منه في الخليط
/ دقيق ابيض و دقيق الدخن او الذرة • / واحد خبز منقوع ونخلطه في الخلاط • / خميره فوريه ملعقه متوسطه • / خمير حامض معمول من قبل • / ملح ذره من الهيل على حسب الرغبه