La hice y a mi gusto a la receta le falta azúcar, además no explicas bien lo de sacar las ojuelas que separan los gajos y quedaron muy duros. Perdón pero no me gusto como me quedo, capaz a mi se me pasó ( eso que fue a fuego mínimo por 1hs y media.) y me quedo muy dura
Mermelada de Pomelo
