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メンマ • ごま油 • 醤油 • 酒 • オイスターソース • 鶏ガラ • 砂糖 • 豆板醤 • ラー油

米 • 鶏もも肉 • 筍 • にんじん • 油揚げ • しめじ • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • ダシパック

豚ブロック肉 • 塩 • 黒胡椒 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 生姜 • ニンニク • ネギ

手羽元 • 大根 • 玉ねぎ • 冷蔵庫にあるきのこ • にんにく • 塩麹 • 水 • 手羽元12本の場合は水500mlで良いです。 • 酒 • 醤油 • 塩

春巻きの皮 • 白菜 • 水菜 • 筍の水煮 • 生姜 • エリンギ • 春雨 • 豚ひき肉or合挽肉 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • みりん •

鶏もも肉 • 大根 • にんじん • しめじ • しょうゆ • 酢 • 酒 • みりん • 砂糖 • 水

鶏もも肉 • 沢山食べたい方は2枚でも可 • ネギ • しめじ • 大根 • にんにく • 醤油 • みりん • 酢 • 砂糖 • サラダ油 • 塩 •

豚肉 • 大根 • にんじん • 玉ねぎ • ごぼう • しめじ • 油あげ • 豆腐 • 生姜 • にんにく • 出汁粉末 • 酒 •

じゃがいも • きゅうり • にんじん • 卵 • 牛乳 • マヨネーズ • 酢 • 砂糖 • マヨネーズ • 塩胡椒

水 • 小麦粉 • 卵 • 出汁の粉 • みりん • 醤油 • あればとろろ • キャベツ • 桜エビ • 揚げ玉 • タコ • ウインナー •