om khdran

قشطة • زيت • سكر • سميد • لبن, سائل ,أو حليب سائل • بيضة • حليب, بودرة • بيكنج باودر • لبن, زبادي • هيل • ماء • سكر •

🌺مقادير العجينة 🌺 • دقيق • ملح • زيت • بيضة • خميرة فورية • ماء دافي للعجن • الكاسة ماء للعجن • كل المقادير في نفس الكاسة • 🌹مقادير خلطة الحشوة 🌹 • لحمة مفرومة • أو أربعة بصلات •

دقيق • ماء, للعجن • زيت • بيضة • خميرة فورية • ملح • جبنة كيري, للحشوة • صفار بيض او بحليب • حبه البركه او سمسم

كريمة • ماء مغلي • حليب, بودرة

شاهي حب الشوربة • شوفان • طماطم مطحونه • ثوم • ماجي • قليل من معجون الطماطم • ماء • ملح • إبزار الشوربة حب مجمع مثل كمون فلفل اسود كزبرة وشيبة

صدور دجاج, بدون عظم • بطاطس • بصل • صلصة تتبيل الدجاج, على حسب كمية الدجاج • دبس الرمان • زيت الزيتون • فلفل اسود • كمون • ابزار, مشكل • ليمون, حسب كمية الدجاج • ملح

بصلة كبيرة • طماطم كبيرة • زيت • بيضات • ملح • فلفل أسود ومثلها كمون

لحمة مفرومة • رقاق • أو خمسة بصلات كبيرة مفرومة • ملح • فلفل أسود • كمون • بقدونس • شبت • بصل أخضر حسب الرغبة

مقادير العجينة: • دقيق • خميرة • زيت • بيضة • ملح • ماء للعجن (نفس كاسة الدقيق) • زيت للتكشين • بصلة متوسطة الحجم • طماطم مطحونه ناعم • ملح • فلفل أسود •

/ كيس مكرونه • / حبتين بصل • / ثلاث حبات طماطم • / علبة معجون طماطم • / ملح ملعقة كبيره • فلفل أسود • كمون ملعقة صغير • / ثوم • مكونات خلطة اللحمة المفرومة مع الخضار:- • لحمة مفرومة على حسب الرغبة • / حبتين بصل مفروم • قليل من الزيت •