من عزومة مساء الخميس...كل مرة بعمل عزومه بس بتكون اكلات سوريه خفيفه..هالمرة الضيوف غاليين...والعزومه تقيله شوي..حبيت اعمل الكبسه السورية بلحم فخذة الخروف المشوي مع الخضار المسلوقه..بالاضافه لأكلات سوريه تانيه ومقبلات..الضيوف عجبهن الاكل كتير...وخصوصا طعمة الكبسة السوريه مع الخضار..بتمنى تعجبكن اخواتي وحبيباتي...

#التحدي_الالماسي#حملة_التشجير

أول تجربه للكبسه ويجنن طعمها

#كوكباد_سعودي

#وصفات_الشتاء#قضي_وعدي#لالة_مولاتيرجل او فخدة الخروف في الفرن من المطبخ المغربي الاصيل ..بطريقة سهلة يصير كانه مبخر ..سهل التحضير ولذيذ الطعم ..رافقته مع الخضار سوتيه ..الخضار بهذه الطريقة تكون مرافقة بالعادة مع اللحوم المشوية او الستيك وغيرها لما تحتويه من العناصر الغذائية التي لا يجب اهمالها فالخضار حتى لو كثرنا منها ما منها اي خوف لانها قليلة السعرات الحرارية ومغذية للجسم ..أما سوتيه في اللغة الفرنسيةSouté.. تعني قفز ..واقتبس الاسم للطريقة التي نحضر بها الخضار بحيث انها تقلب في الصاج مع قطعة زبدة صغيرة او قليل من زيت الزيتون..اتمنى تنال رضاكم 😊

كالعاده طبعاً لازم يوم الجمعه كبسه 👍🏻😚#حملة_التشجير

#طبخات_عائلتي