وصفة مطورة من المطبخ الهندي . ممكن استخدام الدجاج او اي خضار بدل الباذنجان مثل البطاطس

(سفرة ليلة رأس السنة)

#ديك_رومي

هي أكلة مغربية مراكشية عريقة تطهى في قلة طينية خاصة وانا اردت ان اعملها في طنجرة الضغط للجالية المغربية المقيمة في الخارج واتمنى ان اكون عملتها على اصولها وتحية لناس مراكش

طبخ فن