نأخد ثلاث بيضات و نضيف لهم السنيدة و نخلط جيدا و نضيف الملح و الزيت وكأس الليمون ونخلط جيدا ثم نضيف قشور الليمون مع التحريك

ثم نضيف كأسان من السميدة و نصف كأس دقيقو الخمارات ونخلط ثم نضعه في المول وندخله الفرن و عندما ينضج نخرجه من الفرن و نصب عليه السيرو ثم نزينه بالكوك أو كاو كاو