حمي الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة و أضيفي البصل و من ثم اللحم و بعد ذلك نكهي بالملح و الفلفل الأسود و القرفة

ادهني قعر صينية بالزبدة و من ثم ضعي طبقة من الجلاش و ادهني الطبقة و كرري الخطوة حتى تحصلي على ثلاث طبقات

وزعي مزيج اللحم بالتساوي فوق العجينة

ضعي ثلاث طبقات أخريات فوق اللحم

اخفقي البيض و الخل و أضيفي القليل من الفلفل الأسود و اسكبيه فوق الصينية

أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة