ندير فرينة (طحين او دقيق) مع مكونات كامل ايلا ملح

كي ندير لماء في لعجينة كي تبدا تلص في يدي ندير لملح و نكمل نعجن لعجينة تعي

بعد ما عجنتها نديرها في طولة الهةعمل و نقعد ندلك فيها و ندير لها زبدة بتدريج حتى تولي ملساء و نديرها تختمر مليح بعد ما تخمرلي لعجينة تعي نفتحها باحلل حاسبة موال تعي يكون مدهون زبدة و فرينة (طحين او دقيق) و كي نتفح ندورها على شكل حربوش و نديرها دخل لموال تعي تزيد تختمر كي تختمر مليح تطلع ادهنيها بالحليب و دخليها طيب كي طيب خليه تبرد b1 قطعها و شهية طيبة. ملاحظة تقدري تستغني على حليب بوادر ديري 3 ملاعق حليب سائل