يخلط الحمض مع الثوم والطحينة وعصير الليمون بالخلاط جيداً

يوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشر

نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة

نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة

نضع شريحة من الخش

نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست

ونزينة بشرائح الطماطم والبقدونس