تتميز براعم البروكسيل بنكهة مشابهة للملفوف و مرورة خفيفة. فحبيت اضيف عليها نكهة محببة للكل و
هي نكهة الكمأة الذيذة مع جبنة البارميزان و الثوم. مزيج لذيذ و صحي و ممكن استبدال براعم البروكسيل بالبروكلي او القرنبيط .