غريبة ليبية

أناوخليلتي'ۦ @cook_21137303
#الشيف_الذهبي صنف تقليدي محبوب جداً في المناسبات وخاصة عيد الفطر
الخطوات
- 1
يخلط السمن والزيت مع السكر جيداً.
- 2
يضاف الدقيق مع bp حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
- 3
تترك العجينة ترتاح لمدة ساعتين أو أكثر.
- 4
نقوم بأخذ قطعة من العجين وتكويرها بين راحتي اليد لكي تأخذ حرارة اليدين وتنعم.
- 5
نكور ونضع في الصاج ، ثم نضع حبة اللوز على كل قطعة مع الضغط عليها.
- 6
يُدخل الصاج إلى الفرن مع تشغيل الفرن من أعلى فقط للحصول على التشققات ، ومن ثم نطفيء من أعلى ونشعل من أسفل لتحميرها من الأسفل قليلاً.
- 7
إلى أن ينتهي المقدار تترك لتبرد تماماً وتقدم مع فنجان قهوة عربي وتؤكل بالهناء والشفاء.
وصفات مشابهة
-
-
-
كيكة (تورتة) سلاحف النينجا كيكة (تورتة) سلاحف النينجا
في عيد ميلاد ولدي الثامن كانت شخصيته المفضلة سلاحف النينجا Zahra Creations -
بلوندي بالزنجبيل بلوندي بالزنجبيل
وصفة مشابهة للبراوني و لكن بنكهات شتوية. لذيذة مع القهوة او الشاي Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
ساقو ساقو
#طبخات_بحرينية ...الساغو (بالإنجليزية: sago) أو السّاقو، و الاسم الهندي له "سابودانا" sabudana. وتعني كلمة ساغو Sagu أو Sago في الموطن الأصلي لها: "الخبز" وهو نوع من الحبّ يُصنَع من النشويات الموجودة في المركز الإسفنجي أو اللب لأنواع مختلفة من نخيل المناطق المدارية تعرف جميعها باسم موحد هو نخيل الساغو. ويستخلص من نخيل الساغو نوع من الدقيق يسمى دقيق الساغو. ويأتي معظم إنتاج هذا الدقيق من جنوب شرق آسيا، وتبعث كميات كبيرة من الساغو إلى أوروبا وأمريكا لأغراض طبخ تجارية حيث يستخدم الساغو في صنع الحلوى وتركيز المرق. ويعتبر هذا الدقيق مغذيا بالإضافة إلى أنه سهل الهضم، ولهذا يُعد الساغو من أنواع الأغذية الرئيسية لسكان جزر الهند الشرقية. والساغو (الساقو) معروف في دول الخليج العربى ويدخل في الأكلات الشعبية الخليجية كحلوى الساقو الإماراتية والبحرينية والعمانية الشيف حنان الهدي -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12743345
التعليقات (13)