نذوب ربع اصبع زبدة في طاوة ونحط صدور الدجاج عشان تاخذ لون من الجهتين وبعدين نشيلها على جنب.

نضع في نفس الطاوه ربع اصبع زبده ونضع فوقه الفطر المقطع و الفلفل الحلو وملعقة الطحين ونحركهم الى ان يذبل الفطر و يتجانس الطحين معه.

نضع كريمة الطبخ والحليب وشوية ماء يعني ربع كوب تقريباً. ونحط فوقها الملح والفلفل ومكعب الماجي ونحركه و لما يبدا يغلي نضع الدجاج لمدة تقريباً ١٥ دقيقه الى ان ينضج الدجاج. لو حسيتي الصلصة ثقيله زيدي ماء او حليب واذا كانت خفيفة ذوبي ملعقة طحين في فنجان ماء وحركيها مع الصلصه.

نحضر طاسه لطبخ الرز نضع ٣ ملاعق كبيره زيت ونضع الشعيريه الى ان تتحمر ونضع الرز والماء والملح ونتركه الى ان ينضج الرز.

عشان تعملي شكل بالرز حطيه في زبادي واقلبيه في صحن التقديم وضعي بجانبه الدجاج وفوقه صلصة الفطر وبالعافيه.