نخلط المكونات الجافه طحين سكر خميره ملح

نضيف عليهم الزبدة والحليب ونعجن

تتخمر ساعة نعجنها ونفردها ونمسحها بزيدة ونرش سكر بني وقرفة الجاهز (فرشلي) نلفها ونقطعها ونتركها تتخمر ربع ساعة وتخبز وتزين بالصوص الأبيض وبعدها صوص السكر البني