كباب الباذنجان

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مجموعة من حبات الباذنجان
  2. 1/2 كيلولحم مقطع ومسلوق مسبقا ومملح
  3. بصلةمقطعة
  4. حبتينطماطم مقطعة
  5. حبةفلفل اخضر مقطع
  6. ملعقةمعجون طماطم
  7. ملعقةملح وبهارات
  8. للصلصة :
  9. ملعقتينمعجون طماطم
  10. ملعقتينبودرة ثوم
  11. ملعقة صغيرةزعتر
  12. كوبماء
  13. جبنة مبشورة او مقطعة

الخطوات

  1. 1

    نقطع الباذنجان الى النصف ونقليه في الزيت الساخن

  2. 2

    نحمر البصل في الزيت ونحط الفلفل ومعجون الطماطم ونقلب

  3. 3

    نحط اللحم ونقلب

  4. 4

    نضيف الثوم والطماط والملح والبهارات ونقلب

  5. 5

    في قاع الجدر نحط الباذنجان ونضغط عليه برفق ونحشيه بخلطة اللحم ونصب فوقه خلطة الصلصة.. نغطيه ونتركه على نار هادية عشر دقايق

  6. 6

    نزينه بالجبن.. وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام نونة
ام نونة @cook_Um_Nan
نُشرت في
البحرين
ام محبةاللهم اني أبرأ اليك من كل وصفاتي السابقة والتي تحتوي على منتجات مقاطعة للعدو ال ص ه ي و ن ي ومن كل من يستخدمها بلا تغيير أو اختيار للبدائل فقد كنا غافلين
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة