الخطوات
- 1
نقوم بخفق البيض مع السكر جيدا لمدة 10 دقائق حتى نتحصل على كريمة
- 2
نقوم بغربلة كل من الفرينة و الخميرة الكيميائية و نضيفها الى الخليط الكريمي الذي تحصلنا عليه و نضيف لفاني ايضا
- 3
نخلط الكل بواسطة ملعقة من الأسفل الى الاعلى عدة مرات
- 4
نفرغ الخليط في إناء الطهي وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.. نتركه لمدة 35 دقيقة مع مراعاة عدم فتح الفرن الى بعد انقضاء 20 دقيقة في الفرن
- 5
بعد اخراجها نتركه لتبرد من الاحسن ليلة كاملة او 6 ساعات على الأقل..
- 6
نقسمها على اثنين في الوسط فنتحصل على طبقتين.. نقوم بسقي كل الطبقات بالشربات المتكونة من (كأس سكر كأسين ماء الذي تركناهم فوق الفرن حتى اصبح عبارة عن سيرو)
- 7
نقوم بتحضير كريمة الشانتي لحشو الكعكة
- 8
بعد وضع طبقة وكريمة ثم طبقة ثانية نقوم بتغليف كل الكيكة بكريمة الشانتي التي اضفنا لها 100 غرام شوكولا
- 9
ثم نقوم بالتزيين بكريمة شانتي بيضاء وشوكولاطة.. و هاهو المظهر النهائي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كيكة الفستق كيكة الفستق
لأول مرة بضيف الافكادو إلى كيكة الفستق .. إضافة كانت منتهى اللذة في توازن الطعم ..
-
-
-
-
-
كيكة الكاسترد الفاخرة كيكة الكاسترد الفاخرة
#مريولي_باسميكيكة إسفنجية ناعمة بطعم منعش يجمع بين حلاوة الكاسترد ونكهة عصير الكوكتيل (ليمون + كيوي)، مغطاة بصوص كاسترد فاخر بنفس النكهة، وتزيين أنيق بشعر البنات الإيراني .استخدمت ٤ مكونات من مكونات التحدي:دقيقليمونكيويكاسترد
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات