خبز البطبوط

cuisine kawthar @cook_24801979
الخطوات
- 1
اولا نخلطو الحليب وخمارة العجين والسكر ونخلوهم يتفاعلو لمدة 10 د
- 2
من بعد نزيدو باقي المكونات الملح والزيت والخمارة الكيميائية والفرينة حتى نتحصلو على عجينة تتلاصق
- 3
غطيها وخليها تخمر لمدة 15 د
- 4
من بعد متخمر وتكسريلها الخمور, ديري الفرينة في طاولة العمل ودلكيها لمدة 5د
- 5
قطعيها الى دوائر وديريلم الفرينة تحتهم وفوقهم وبعديهم على بعضاهم وخليهم يخمرو
- 6
سخني الطاجين تاعك وبداي تحلي فعجينا على شكل دوائر رقاق وحطيهم فوق الطاجين على مار متوسطة
- 7
لازم تحركيهم كل 30ثانية باش متيبسلكش وتنتفخ
- 8
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
خبز البطبوط خفيف وفارغ من الداخل خبز البطبوط خفيف وفارغ من الداخل
#معجنات_ومخبوزات 🌺🌺oum anis et. amir🌺🌺 -
الخبز المغربي المحشي (بطبوط) الخبز المغربي المحشي (بطبوط)
اصل هذا الخبز مغربيوبما انني مغربية ابا عن جد يعطيكم طريقته ومكاوناته Kadoja Om Ons -
-
خبز الرقاق خبز الرقاق
#تجهيزات_رمضان#جهزتها_لرمضانتجري العادة في الخليج وبالأخص في مملكة البحرين على تجهيز خبز لرقاق الرمضاني قبل شهر من حلول شهر الصيام .المالح منه والحلو .. حتى أنه في السنوات الأخيرة تعددت نكهات الحلو منه مع ثقافة الاذواق لتدخل فيه النكهات المشهورة مثل النوتيلا وزبدة البستاشيو و اللوتس ... غير ان الحلو الاصلي منه بالبيض والسكر والزعفران.والمالح بالماء والملح فقط .المالح منه للثريد الرمضاني.والحلو ينأكل لحاله او مع الحليب الساخن ( مثل الكورن فليكس) . الشيف حنان الهدي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13128886
التعليقات