طبق كشري بالكبده حاجه كدة الكل بيحبه
طبق كشري بالكبده حاجه كدة الكل بيحبه
الخطوات
- 1
نحضر طاسه ونضع بها كوب الزيت
- 2
يسخن كويس نحمر البصل
- 3
في هذه الاثناء نحضر وعاء به ماء مغلي ونضع به ملح ونضع المكرونه وتترك تتسلق
- 4
بعد البصل مايتحمر ناخد الزيت بتاعه ونشتغل بيه في الأكل
- 5
نحضر طاسه ونضع بها 3 م ك زيت من تحمير البصل ونحمر الشعريه وبعد ما تتحمر تترك عل جنب
- 6
نحضر وعاء به 3 م ك زيت تحمير البصل يسخن ننزل بالبصله المبشوره
- 7
يدوب تصفر ننزل بكوب العدس والشعريه المتحمرة والارز المغسول
- 8
نضيف الملح والفلفل الأسود وم كمون ومكعب المرق و 2 م ك صلصه وميه مغليه ويترك حتى النضج
- 9
نحضر وعاء به زيت 2 م ك ونضع 2 م ك ثوم مفروم ننزل بالصلصه وعليها ربع كوب من الخل وملح وفلفل اسود وكمون
- 10
لعمل الدقه نحضر وعاء به 1 م ك زيت من تحمير البصل ونضع به 2 م ك ثوم مفروم يدوب ريحته تطلع ننزل بنص كوب خل و1 كوب ونص ماء وملح وكمون وكزبره ناشفه يترك يغلي غلوه واحده ونطفي عليه
- 11
لعمل الكبده: نحضر بوله صغيره نضع بها الثوم المفروم والكزبره الناشف والكمون وعصير الليمون والخل وملح وفلفل اسود وم ك زيت مش بتاع التحمير ويقلب جيدا وننزل بيها علي الكبده وتترك تتبل
- 12
نحضر طاسه تكون سخنه وننزل بالكبده وبعد النضج ننزل عليها بقرن فلفل رومي او حار مقطع مكعبات صغيره ويقدم الكشري بالكبده
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
قطعة لحم وخلطة حُب قطعة لحم وخلطة حُب
#مريولي_باسميأحيانًا قطعة لحم وحدة تكفي، إذا غمرناها بحبنا وتتبيلتنا.في هالصينية، ما اكتفيت بتتبيل اللحم، غرّقته في خلطة فيها خل وزيت وثوم وبهارات.. وتركت الوقت يكمل السحر.وأضفت خضار ناعمة — بطاطس، باذنجان، وطماطم، وصبيت فوقهم مرقة بسيطة فيها صلصة طماطم وبهارات، عشان يتغلغل الطعم بكل لقمة.النتيجة؟لحم يذوب، خضار فيها نكهة، وصينية تنحب من أول شمّة.سميتها “قطعة لحم وخلطة حب” لأنها ببساطة.. طبختها كانت مليانة حب.
-
-
-
-
دال (عدس) شهية لذيذة دال (عدس) شهية لذيذة
مقادير بسيطة وسهلة وسريعة ، ويمكن تخفيفها باضافة الماء ، ويمكن اضافة مكونات اخرى كالبقدونس والكوسا ، بس انا احب هالطريقة كونها لذيذة وشهية اعجبت اهلي جدا وحبيت اشارك وصفتها معكم . جربوها 😊☺👍👍
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)