تحويل حبة الافوكادو الى شرائح رقيقة و عريضة نوعاً ما.. ثم تنقيعها في ماء مغلي مع عصير ليمون

في الخلاط نضع الطماطم.. ثن ننقل عصير الطماطم الى قدر على النار و نضيف البهارات الايطالية و الفلفل الاسود و "القليل من الملح"

نذوب ملعقة من الزبدة و نضع البصل الى ان يتغير لونه ثم نضيف مكعبات الفلفل البارد ثم اللحم.. يتم تبهيره بفلفل اسود و القليل من الملح

في قالب يتم مسح القاعدة بصلصة الطماط التي جهزناها مسبقا ثم نبدأ بصف شرائح الافوكادو بشكل مرتب ثم الحشوة... ونعيد الطبقات حتى نفاذها

الطبقة الاخيرة موزاريلا

ثم ندخل القالب في الفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان تذوب الجبنة ❤️