تفرم الكنافة بالزبدة وتضع على جنب

في قدر على النار نضع بقية المكونات ما عدا القيمر وتخلط جيدا حتى يذوب الجبن وتكثف الخلطة

نزيل القدر من على النار ونضع علبة القيمر في الخليط ونحرك جيدا ويتكون اصبحت لدينا قشطة لذيذة ما بتنشف معك مع الحرارة

في مقلاة تيفال متوسطة الحجم نرشها بزبدة ونضع نصف كمية الكنافة ونرصها ثم نضع القشطة اللي عملناها ونرص فوقها باقي الكنافة

نضع المقلاة على نار متوسطة وإذا احمرت الجوانب يعني استوت نقلبه على سطح مستوي ونرد نرجعها للمقلاة علشان نحمر الجهة الثانية

بعد ما تتحمر اصب فوقها الشيرة (القطر) وازينها بالمكسرات وبالعافية

ممكن تحشيها قشطة طازجة او كيري او عكاوي