حمص مرق ابيض بالكوارع

🎀bassma La Coquette 🎀 @cook_26745369
#وصفات_الشتاء
حمص دوبل زيت من الشرق الجزائري 🇩🇿
الخطوات
- 1
نضع في إناء فيه ماء مغلي و قليل من الفلفل الاسود و قطعة ليمون ثم نضيف الكراوع اي ارجل الخروف تغلي جيدا حتى تطهى و من جهة أخرى نضع الحمص حب منقوع ليلة من قبل في إناء مع ورق الرند اي ورق الغار على النار يطهى أيضا حتى يطيب
- 2
و بعد ذالك في قد رة نضع قليل من الزيت يسخن نضيف بصلة مهروسة و قليل من الثوم يتقلى و نصفي الكوارع و نضيفها تتقلى مع البصل و التوابل المذكورة أعلاه كل تابل ملعة صغيرة و الملح حسب الذوق و نضيف الحمص الطايب مسبقا و يتقلى مليح و نمرق بالماء الساخن و يترك يدخل الطياب مليح حتى يخثر المرق و بالهناء و الشفاء
- 3
- 4
- 5
و يقدم مع رشة الكمون و الزيت الزيتون و بصل اخضر و رشة دبشة و عصرة قارص
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
حمص متبل بالمقادير المضبوطة حمص متبل بالمقادير المضبوطة
#حمص #متبل #مقبلات #مطبخنا_يجمعناhttps://youtu.be/ZIAR1Iu0xkw مطبخنا يجمعنا -
-
-
حمسة الحمص (نخي بشير) حمسة الحمص (نخي بشير)
حمسة الحمص (نخي بشير) عادةً ناكل نخي بشير بالشتاء بس اشتهينا ناكلها الحين فقلت بشاركم الوصفة. هي اصلا حمسة نخي من المطبخ الباكستاني و لكن اشتهرت في البحرين بسبب مطعم يديره شخص اسمه بشير . فصرنا مانعرف الطبق الا بهالاسم 😂 Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
-
-
-
مرق حمص أبيض بالمعقودة مرق حمص أبيض بالمعقودة
#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#المريول_الذهبي#حمص#معقودة 🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14131762
التعليقات (3)