كوكيز كلاسيك بالشوكولاته
وصفه طعمها في قمه اللذاذه , سهله و لذيذه , مناسبه للشتاء مع الحليب , اتمناها تعجبكم
كوكيز كلاسيك بالشوكولاته
وصفه طعمها في قمه اللذاذه , سهله و لذيذه , مناسبه للشتاء مع الحليب , اتمناها تعجبكم
الخطوات
- 1
اضافه زبده لورباك المملحه مع كوب سكربني و سكر ابيض باودر و بعدها نخلط المزيج.
- 2
بعد مزج المكونات, نضيف البيض, ملعقه باكينغ باودر, بيكروبونات الصودا, ملح و فانيليا سائله و نمزج المكونات مع بعضها.
- 3
نكشط الحواف و نجعله مع المزيج و نحاول ان يكون للخليط نفس اللون, و نضيف الطحين و الطحين يكون على دفعات و نخلطه و بعد الخلط نعجنه باليد, ناخذ كميه قليله من العجين على شكل دائره و نضغط عليها و من الوسط نضع الحشوه (الجالكسي) و ندخلها و نسكرها و نشكل الكوكيز و نضع فوقه الهيرشي و نرتبها
- 4
نضع الكوكيز على الفرن و درجه حراره الافران الصغيره 140 درجه و درجه حراره الافران الكبيره 160 درجه و مده الخبز : 10 -13 و نخبز الكوكيز فقط من تحت و الرف الوسط دائما.
- 5
بعد ما نطلع الكوكيز نجعله يرتاح لمده نص ساعه حتى يبرد و عندما نضع الكوكيز يرتاح لا تشغل المروحيه او المكيف الانه اذا شغلناهم بيتكسر الكوكيز... و بالعافيه و اتمناها تعجبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كوكيز (شوكولاته وزبيب) كوكيز (شوكولاته وزبيب)
بعد مايجهز يكفي لنحافظ على نكهته وقرمشته إن نحفظه في علب زجاجية محكمة الغلق.😘
-
-
-
كوكيز كوكيز
كلمة كوكيز أتت أصلا من كلمة keokje الهولندية، وهذا يعني "كيكة صغيرة." وبالإضافة إلى ذلك، أول من أشاع الكوكيز في الولايات المتحدة هم الهولنديين. كما أصيب البريطانيون بالولع بالكوكيز في القرن التاسع عشر، ,اصبحت تقدم في وجبات الشاي اليومية واسموها البسكويت أو الكيك الحلو، كما كانت تسمى في اسكتلندا.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات