ملفوف بحشوة الأرز باللحمة على طريقة امي 🥰
الخطوات
- 1
بتكوني مجهزة الحشوة بالأول وبعدين بتسلقي الملفوف《طريقة ومكونات الحشوة عملتهم قبل هالوصفة ونزلتهم بوصفاتي ،، ونزلت طريقة سلق الملفوف》
- 2
بعد السلق بتشيلي العرق القاسي يلي بنص الورقه وبتقسميها بالحجم اللي بدك اياه وبتحطي حشوة الرز على طرفها
- 3
وبتبلشي تلفي بهالطريقة لحتى تخلص كميه ورق الملفوف المسلوق
- 4
- 5
بترتبي العروق القاسية بقاع الطنجرة وبتحطي فوقهن حبات الملفوف بترتيب حلو ومتناسق
- 6
بنحشي راس الملفوف الصغير《يلي بضل وراكي بعد ما تفتحي الورق كله لا توصلي للاخر مشان يضل معك هالراس الحلو》 وبنسكرها متل الصور
- 7
- 8
- 9
بنرتب حبات الملفوف بالطنجرة بشكل متناسق
- 10
وبتسكري كل الفراغات وبتخليهن قراب من بعض
- 11
نضع العروق القاسية فوق حبات الملفوف بنغطي كل الحبات
- 12
نضع الماء بالطنجرة لحتى ينغمرو حبات الملفوف بدون قياس 《بتقدري تحطي على كمية الرز》حسب شو بناسبك
- 13
نضع الطنجرة على نار عاليه حتى الغليان ونضع معلقتين الزيت والملح فوق الملفوف، ثم نتركها على نار هاديه حتى الإستواء والنضج
- 14
عند الإستواء اقلبي الطنجرة في صدر واسع
- 15
اخذت معي ساعة الا 10 دقائق بالزبط
- 16
وصحتين وعااافيه
وصفات مشابهة
-
-
حلا النشا طريقة أمي حلا النشا طريقة أمي
تسمى في القطيف - المملكة العربية السعودية بإسم المنثورة القطيفية ،، ما ادري ليش سميتها انا بإسم حلا النشا لان امي قالت منثورة ..كانت امي تسويها بين الفترة والثانية لما ندخل فترة الامتحانات المدرسية ،، كانت كأنها منشط لنا للمراجعة .. بس كانت تسوي بشكل يومي منفورة " ممروسة " راح احط وصفتها ان شاء الله مرة ثانية..وانا اتكلم عن ذاك الزمان واااايد حنيت له ،، وانا اسوي هذي الحلا شميت ريحة امي 🤍اليوم بنتي من عشاق هذي الوصفات واتمنى تبقى وصفاتنا لكل الأجيال الجاية
-
-
-
كفته اللحم مع رز الزعفران كفته اللحم مع رز الزعفران
#كفته_اللحم #لحم_بالزعفران #رز_بالزعفران #كبسه #طبخه #غداء #عشاء #طبخات_سهله
-
معكرونة باللحم المفروم معكرونة باللحم المفروم
#المريول_العالمي#بصل#فلفل_احمر#لحمة#كركم
-
رولات الصمون بالقرفة على طريقة أمي (بدون جبن) رولات الصمون بالقرفة على طريقة أمي (بدون جبن)
تمنح الطالب نشاط مع الفطور صباحي#فطور#العودة_للمدرسة -
ورق العنب مع ضلوع اللحم ورق العنب مع ضلوع اللحم
#ورق_عنب #ورق_عنب_باللحم #اطباق_سهله #اطباق_لذيذه #وصفات_شهيه #اطباق_منوعه #لحم #لحم_مع_ورق_عنب -
معكرونة بشاميل باللحمة المفرومة معكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
#الشيف_الذهبيالمقادير في الصور اكبر -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)