نخلط المواد الجافه مع بعض الطحين والخميرة والبيكانج بودر والسكر والهيل وحبه البركه ونخلطها ونضيف نصف كوب الزيت وقليل ماء ونعجن ونضيف الماء بتدريج حتى يختفي الطحين وتكون عجينه قاسيه اخليها تخمر ساعه

اقطفها بشكل كور صغيرة بعدها افردها بشكل دائري سميك واقطعها مثلثات واقليها بزيت على نار متوسطه على الجهتين واشيلها على ورق مطبخ وبالعافيه