حليب اللوز

مطبخنا يجمعنا
مطبخنا يجمعنا @matbakhna_yejmana

#حليب_اللوز #وصفات #كيتو
مناسب لمن لديهم حساسية من الحليب ولحمية #الكيتو
لمتبعي حمية الكيتو يجب عدم تحلية الحليب. يمكنهم إضافة نكهات مثل الفراولة التمر عدد مفرد. إلخ

حليب اللوز

#حليب_اللوز #وصفات #كيتو
مناسب لمن لديهم حساسية من الحليب ولحمية #الكيتو
لمتبعي حمية الكيتو يجب عدم تحلية الحليب. يمكنهم إضافة نكهات مثل الفراولة التمر عدد مفرد. إلخ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١٥ دقيقة
٤
  1. لنقع اللوز
  2. كوبماء بارد (بحال تحضير الحليب في اليوم التالي)
  3. كوبلوز
  4. لصنع الحليب
  5. 3 أكوابمياه بحرارة الغرفة
  6. كوباللوز المنقوع
  7. قماش كتان او قماش التصفية
  8. خلاط كهربائي

الخطوات

١٥ دقيقة
  1. 1

    جميع الأدوات التي سيتم إستخدامها يجب أن تغسل بماء مغلي لتعقيمها ولإطالة مدة حفظ الحليب.

  2. 2

    إذا أردتم صنع الحليب بنفس اليوم فاستبدلو ماء النقع البارد بماء حار. ويتم نقع اللوز لمدة ساعة إلى ثلاث ساعات. أما بالماء البارد فيتم نقع اللوز ليلة كاملة في التبريد.

  3. 3

    في اليوم التالي نصفي اللوز طبعا مع تعقيم المصفاة وجميع الأدوات.

  4. 4

    نضع اللوز في الخلاط الكهربائي مع كوب ماء.

  5. 5

    نقوم بتشغيل الخلاط على السرعة القصوى دقيقتين أو ثلاث ثم نريحه ١٠ ثواني ثم دقيقة على السرعة البطيئة.

  6. 6

    حتى إنتهاء كمية المياه ثم نضع كيس التصفية او القماش فوق وعاء.

  7. 7

    بتروي نضع مزيج اللوز فوق ونجمع الاطراف لعصره واستخراج الحليب

  8. 8

    نضع الحليب في عبوة معقمة أيضا ويتم حفظه في البراد من ٥ إلى ٧ أيام.

  9. 9

    نحتفظ باللوز المتبقي في القماش بعبوة حافظة في البراد.

  10. 10

    يمكن تحلية الحليب بالعسل او بحال إضافة نكهات فبعد العصر نضيف الفواكه أو التمر او فانيلا في الخلاط ونعصرها معا.

  11. 11

    يمكن إستخدام هذا الحليب في الكيك والطبخ والمشروبات الحارة والباردة.

  12. 12

    ملاحظة: إذا لم يتم تعقيم الادوات فالحليب سيفسد في اليوم التالي. إذا كنتم ستشربوه فورا يمكنكم عدم التعقيم.

  13. 13

    تابعوني على اليوتيوب والانستقرام
    matbakhna_yejmana

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخنا يجمعنا
مطبخنا يجمعنا @matbakhna_yejmana
نُشرت في
قناتي على اليوتيوبhttps://youtube.com/channel/UCA2-K6XMfxgTy5Be9c-Tddw
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

Alia The One
Alia The One @Chef_Alia1
ليش نحتفظ باللوز؟

وصفات مشابهة