الخطوات
- 1
نضع حفنة من السميد في قصعة و نزيدلها زيت و نخلط مليح و نزيد ماء الزهر و الملح و نخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة و نحكم العجينة نحلها بسمك 2 سم و نقصها مثلثات و نطيبها على مقلاة تكون ما تلصقش و نحيهم ونرحيهم و تخليهم على جنب
- 2
يوضع الرفيس في قصعة، تضاف إليه كمية من السكر و ماء الورد ، يرش بقليل من الحليب مع التحريك المستمر حتى يجف ، يوضع الكسكاس فوق النار حتى يجف و تفريغها في قصعة ، نعيد العملية مرة ثانية
- 3
العقدة: نذيب الزبدة و العسل و قليل من ماء الورد و نفرغه فوق الرفيس مع التحريك، يقدم في صحن و زين بالسكر الناعم ولا واش عندك من مكسرات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
رفيس قسنطيني رفيس قسنطيني
#جزائريةالطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف أو عند قدوم مزيود جديد للعائلة .و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضا أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير و التقنتة و غيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و الى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الاحباب و العايلة .في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكوناتها من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط و القمح و مننسوش السلو لي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائريوفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋 🇩🇿ام امين🌹 -
-
-
رفيس قسنطيني رفيس قسنطيني
#مملكة_الفراشات 🦋 #حنة_يديا 🦋الفراشات هي التي حباها الله بجمال لم يوهب لغيرها بجمال أجنحتها وطبيعتها. 🦋🌸Oum Ranoum🌸🦋 -
رفيس قسنطيني رفيس قسنطيني
#المرور_الرابع درتوا على طريقتي مانيش عارفة اذا صحيحة او لا و جا هايل Cook with mina -
-
-
-
رفيس قسنطيني رفيس قسنطيني
#فرولتي_ام_فادي🍓🍓🍓.#جربتها_بكوكباد#تجربتي_المصورةأختي وحبيبتي وفرولتنا الغالية يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة وكل ما تقدميه مشاء الله عليك وربي يحفظك ويفرحك ويكملك بلخير انشالله ❤ نتمنالك كل ماهو جميل يا أعز الناس دمتي متألقة 😍 😍 😍 😍 👑👑cuisine Ghania 👑👑 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14910298
التعليقات