في طاسة نخلط الماي والخميرة والحليب والزيت والسكر والملح وابتدي احط الطحين بالتدريج لين تتماسك العجينة واخليها تتخمر ساعتين

اقطع الخضرة، أفرد العجينة وامسحها بالكاتشاب واحط الخضرة اوزعها واوزع الجبن وادخلها الفرن. وبلعافية