في طنجرة وعلى نار متوسطة نضع زيت مع ثوم ثم نضيف ارز و ملح وكمون وكركم ونقلي الكل ثم نمرق بالماء الساخن ويترك ليطهى مدة 15د

ومن جهة أخرى نضع في مقلاة زيت وثوم وبصل يقلى جيداً ثم نضيف دجاج مقطع إلى مربعات ثم فلفل ثم طماطم ونضع كل التوابل المذكورة و نضيف الزبيب بعد نقعه مدة 10د في ماء الساخن ثم بقدونس وفي الاخير نضيف نصف كأس من الماء و يطبخ على النار هادئة

بالنسبة للتقديم نضع الأرز ثم نسكب فوقه الحشو بالصحة والعافيه