نشوخ الحليب البودرة على النار لحد ما يتحول اللون إلى البني

نرفعه من على النار ونضيف ٢ ملعقة قشطة و٣ ملاعق حليب محلى مكثف

نعجن الخليط لحد ما يتماسك

نأخذ جزء من الخليط و نكوره

نأخذ قطعة بسكويت ونضغط الكورة اللي عملتها من الخليط عليه بالضغط الخفيف حتى ما يتكسر

بعدها نحط الطبقة الثانية من البسكويت فوقه

في حمام مائي نذوب الجالكسي والشوكولاتة الخام

نغمس البسكويت من الطرف في الشوكولاتة

ونكرر العملية

بعدها نوزع رشة السماق والزعتر على البسكويت

ندخله الثلاجة حتى يتماسك

و بالعافية