نضع البيض والفانيليا والزيت والحليب والسكر ويضرب جيداً بالمضرب الكهربائي او الخلاط

نضيف على الطحين الكاكاو والبيكنج بودر

ثم نضيف المكونات الجافه على المكونات السائله ونخلطهم جيداً

نسخن الفرن على درجه 180 درجه وندهن الصينية بالزيت ونصب الخليط وندخله الفرن لمده 30 دقيقه وممنوع نفتح الفرن قبل 30 دقيقه وعند الانتهاء من التسويه نتركها تبرد ثم نقلبها في صحن مناسب ونغطيها بكريمه اللوتس ونقطع الفواكه المطلوبه على الوجه