تغسل اللحم جيدا و توضع في القدر مع البصل و البهارات الصحيحة الهيل و ورق الغار و الفلفل الاسود و القليل من الملح و يضاف الماء المغلي و تترك على نار هادئة الى تمام النضج

يغسل الرز جيدا و يترك جانبا في مصفاة

يوضع قدر غير قابل للالتصاق على النار توضع الزبدة و الشعيرية و تحمص الشعيرية الى ان تصل الى اللون الذهبي

يضاف الرز المغسول و يقلب قليلا مع الشعيرية و يضاف الملح

يضاف الماء المغلي و يترك على نار هادئة حتى ينضج

في صينية يخلط الخبز و الزبدة و توضع في الفرن للتحميص حتى الحصول على اللون الذهبي

لعمل الصلصة يحمر الثوم و يضاف عصير الطماطم و معجون الطماطم و تترك حتى يتكثف قوامها

يضاف الخل و السكر و الملح و الماجي و البهارات

تقدم الفتة في طبق التقديم و توضع في شكل طبقات الخبز ثم الرز و تسقى بالمرقة و توضع الصلصة على الوجه و تزين بالبصل المحمر

يحمر اللحم بالزبدة و توضع في طبق التقديم بجانب الفتة

و بالهنا و الشفا