الخطوات
- 1
تقشر البطاطا و تقطع لمربعات متوسطة وتقلى في زيت عميق حتى تصبح شبه ناضجة
- 2
في طنجرة اخرى تقلى الصلصة مع القليل من الزيت و يضاف اليها الثوم المهروس و الكزبرة الناشفة
- 3
نضيف البطاطا المقلية فوق قلية الصلصة والثوم حتى تمتزج كل النكهات
- 4
نضيف القليل من الحر و الحامض المعصور والملح و نتركها قليلا على النار
- 5
اخيرا نضيف الكزبرة الخضراء و نقدمها
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ملوخية نباتية ملوخية نباتية
ملوخية لذيذة و خفيفة و غنية بالالياف و البروتينات الصحية Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
-
ماسالا الروبيان ماسالا الروبيان
لااستخدم فيها الزبدة ولا الزيت مع البصل لان الربيان نفسه يفرز مادة دهنية ونكهة طيبة وطبيعية لذيذة Safya Radhi -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16524821
التعليقات