دولمة الملفوف👌👌
الخطوات
- 1
في إناء نقوم بغسل ورق الملفوف ثم نضعها في قدر مع الماء والملح ونتركها لمدة 5الي 7دقائق ثم نقوم باخراجها من الماء ونتركها تبرد
- 2
وفي إناء اخر نقوم بتحضير الحشو المتكون من حمص مسلوق من قبل وارز وملح وفلفل اسود وكمون وصدر دجاج مرحي و قليل من اوراق الملفوف ونخلط الخليط جيد
- 3
بعدما بردت اوراق الملفوف نتخلص من اغصان ثم نضع الحشو في الوسط ونقوم بلفها على شكل حربوش وفي اخير نربطها بالخيط و
- 4
نضعها في كسرونة نكون قد وضعنا فيها القليل من البصل وملعقة كبير من طماطم مصبرة و ملعقة كبير زيت نباتي وتوابل ونتركها تتحمص قليلا
- 5
ثم نضيف الماء وبعد غليان الماء نضع الحربيش الملفوف ونتركها حتى تنضج
وصفات مشابهة
-
-
دولمة باللبن دولمة باللبن
طبخة عراقية، كردية ، احب الدولمة البيضاء و ممكن اضافة معجون الطماطم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سلطة الملفوف الاحمر سلطة الملفوف الاحمر
مع البروستد او المعجنات او جنب كتير اكلات. طيبة و سهلة كتير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16694762
التعليقات (7)