تخلط جميع المقادير على البارد

ثم نحطه على النار لما يغلي نضيف الماء الورد والهيل

آخر شي نضيف القشطة

يصب في القلاصات وندخله الثلاجة يبرد

يزين بالفستق والزعفران

و بالعافيه