الخطوات
- 1
تجهز الحشوة اولا حتى تكون باردة عند استعمالها
- 2
نضع اللحم المفروم على النار ونقلبه حتى النضوج ثم نضيف ملح وفلفل ونطفىء النار ثم نضيف الصنوبر او الجوز وعندما تبرد الحشوة تخلط معها الدهنة المفرومة ناعم و المضاف اليها رشة ملح وفلفل احمر
- 3
نغسل البرغل ونصفيه ونضعه يرتاح ساعه ثم تضاف فوقه باقي المكونات ويطحن 2 مرة مع اضافة الماء البارد على حسب حاجة العجينة
- 4
تخلط العجينة مع بعضها ثم تدعك بالكفين جيدا ثم تقطع قطع بحجم البيضة ونشكل منها اقراص بوضعها ضمن طبقتين نايلون شفاف مع الضغط عليها ثم تحشى وتغلق جيدا
- 5
تحمى الشواية ثم نصف فوقها الاقراص وتقلب على الوجهين حتى تنضج وتنشف وتتحمر
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
وصفات مشابهة
-
-
كبة باللبن كبة باللبن
كبة باللبن من الأطباق المشهورة التي تحضر على الغذاء وتحضر من اقراص الكبة المقلية المضافة الى صلصة الزبادي بالثوم والكزبرة، يمكنكم إعدادها بسهولة وتقديمها كطبق رئيسي. اليكم كيفية عمل كبة باللبن على الاصول وخطوة بخطوة حضّروها أبهروا ضيوفكم بطعمها الرهيب. ام نونة -
كبة لبنية سريعة كبة لبنية سريعة
#كبة #كبة_لبنية #وصفة_سريعة #هني_و_عافية #لبن #وصفة_سهلة Aaya Alsendeed -
كبسة بالخضار المشوية كبسة بالخضار المشوية
الوقت جدا قصير لأني استعملت قدر الطبخ الكهربائي وجهاز الشوي الشيف حنان الهدي -
-
كبة البرغل بحشوة الدجاج كبة البرغل بحشوة الدجاج
للخروج عن المالوف وجبة مقبلات شهية و راح تعجب الجميع🌺 Rainbow 🌈 -
كبة مشوية كبة مشوية
الكبّة هي أحد أشهر الأكلات الشرقية الدسمة التي تشتهر في منطقة بلاد الشام في سوريا والأردن وفلسطين ولبنان، كذلك فهي ذات شعبيّة كبيرة في العراق والكويت، لكن طريقة تحضيرها ومكوّناتها قد تختلف قليلاً في الكبّة السورية عن الكبّة العراقية، للكبّة أنواع كثيرة؛ فهناك الكبّة الحلبيّة، والكبّة النيئة، والكبّة المشوية، وغيرها الكثير. لكن على العموم فإنّ الكبّة تُحضّر بشكل أساسي من اللحم المفروم والبرغل الناعم، وتمنح حبات الكبّة الجسم نسبةً عالية جداً من السعرات الحرارية، إضافةً إلى كميّة من الدهون والكولسترول، والكربوهيدرات، ونسبة جيّدة من البروتينات الحيوانيّة التي تتواجد في اللحوم. المطبخ المتنوع
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1709260
التعليقات (4)