جلاب جامون هندي
حلى خفيف زي اللقيمات بالشيرة بس الفرق بينه وبين اللقيمات أن اللقيمات تعد من العجين وأما الجلاب جامون فتعد من الحليب الباودر
جلاب جامون هندي
حلى خفيف زي اللقيمات بالشيرة بس الفرق بينه وبين اللقيمات أن اللقيمات تعد من العجين وأما الجلاب جامون فتعد من الحليب الباودر
الخطوات
- 1
نخلط كل المقادير مع بعض بالبيض { وأحيانا على حسب نوعية الحليب البيض مو لازم تضيفيه كله } يعني يصير بيضة ونصف وأحيانا لا{ يحتاج بيضتين كاملين}
- 2
ونكورها بسرعة قبل ما تنشف العجينة
- 3
نعمل الشيرة وللإضافة {هيل أو ماء زهر أو ما كادي}
- 4
ونقلي الكور بس نوطي النار {لو عليتي النار حتحترق الكور وما تستوي كويس من الداخل}
- 5
نرفع الكور من الزيت ونسقطها مباشرة في الشيرة لحدما يغلوا
- 6
وقتها نوطي النار حتى تتشرب الكور الشيرة
- 7
ونطفي النار ونغطيها لين تتشرب الشيرة كلها
- 8
ويقدم بالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
گلاب جامون (حلو هندي) گلاب جامون (حلو هندي)
هاذا الحلو للذين يحبون الحلوى المسكره كثيرا
-
-
-
-
حلوى جولاب جامون الهنديه 🇮🇳 حلوى جولاب جامون الهنديه 🇮🇳
#حلويات#حلوى_جولاب_جامون#حلويات_هندي#جولاب_جامونجولاب جامون عبارة عن حلوى مصنوعة من الحليب الصلب، نشأت في إيران في العصور الوسطى.[1] ونوع من الميثاي، شائع في الهند ونيبال وباكستان وجزر المالديف (حيث يُعرف باسم جولاب كي جانو) وبنغلاديش (حيث يُعرف باسم غولاب جام)، وكذلك ميانمار. كما أنه شائع في الدول التي تضم أعدادًا كبيرة من الأشخاص ذوي التراث الجنوب آسيوي، مثل موريشيوس وفيجي وشبه جزيرة الملايو وبريطانيا العظمى وجنوب أفريقيا ودول الكاريبي في جامايكا وترينيداد وتوباغو وغيانا وسورينام. وهي مصنوعة بشكل رئيسي من مواد الحليب الصلب ، تقليديًا من الخويا، وهو حليب مختزل إلى قوام عجينة طرية. تتطلب الوصفات الحديثة استخدام الحليب المجفف أو البودرة بدلاً من الخويا. غالبًا ما يتم تزيينه بالمكسرات المجففة مثل اللوز والكاجو لتعزيز النكهة. يحتفل الخامس والعشرون من مايو بيوم جلاب جامون العالمي.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات