نقطع صدور الدجاج بشكل طولي كل صدر تقريبا اربع قطع او حسب الرغبة

نجهز النقعة: منضيف كاسة الحليب وكاسة الطحين والنشا والبهارات ومنحرك منيح لتصير عجينة سائلة تقريبا

مننقع الصدور والجوانح بالتتبيلة قبل بيوم او اققل شي قبل ساعتين

قبل القلي رح ناخد الدجاج نغلفة بالطحين ونقليه بالزيت

ملاحظة : لازم نحمي الزيت منيح واول مانحط فيه الدجاج منخفف النار تحتو ومنتركن يستوو على مهلن تقريبا الوجبة بتاخد تلت ساعة قلي

طريقة الكريم توم: منفصل صفار البيض ومناخد البياض فقط منحطو بالخلاط منضيف التوم والخل والملح وملح الليمون ومنخلط منضيف الزيت على شكل خيط رفيع والخلاط شغال لحتى يسمك الخليط

وصحتين وألف هنا💜