حلي الاكلير
سحر سليمان @cook_7356544
الخطوات
- 1
اغلي الماء مع الملح والزبده
- 2
وبعد الغليان اضيف الدقيق واقلب سريع
- 3
واتركها تبرد واضع اول بيضه واخفقها بالمضرب الكهربائي
- 4
حتي تمتزج مع الخليط واضع الثانيه ثم الثالثه والرابعه واضف الفانيليا
- 5
واضعها في كيس الحلواني واعمل اشكال طوليه في صينيه ممسوحه بالزيت واخلها الفرن وبعد 10 دقائق تنتفخ انتظر حتي يصبح لونها ذهبي وتكون ناشه وكده تكون نجحت
- 6
كريم الباستري اغلي الحليب
- 7
وفي اناء اخر اضرب صفار البيض والسكر والفانيليا والزبده والنشا
- 8
اضيف الحليب قليل منه علي البيض واضرب بسرعه حتي اضيف منه مره اخري حتي تنتهي الكميه
- 9
الشوارجعه للنار واضرب بىلمضرب سريع حتي لا يتكتل ويصبح ناعم ويثقل قوامه واتركه يبرد واحشي الاكلير
- 10
الشكولاته اغلي الكريمه وانزلها من النار واضيف الشكولاته حتي تزوب وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
حلى الكاسترد بالجوز حلى الكاسترد بالجوز
حلى الكاسترد بالجوز، حلو سريع وسهل ووصفة مبتكرة ولذيذة لتقديم الكاسترد مع الجوز الشهي جربوه وستدعون لي. اليكم بالصور كيفية تحضير حلى الكاسترد بالجوز بخطوات سهلة وسريعة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2261613
التعليقات