ناخذ مول مستطيل الشكل ونوضعوه في صينية ويكون بدون قاعدة ونبداء العمل ،نفرغ علبة الأناناس نفرغ الشربات على القطع ،نغمس البسكويت في شربات الأناناس ونعمل طبقتين

نحفف بودرة الشنتي مع الماء البارد وقهوة سريعة الذوبان حتى نتحصل على كريمة نعمل طبقة فوق البسكويت

نكرر العملية مرتين ونضيف بين كل طبقة واخرى لكريمة وفي الاخير نزين باالاناناس ودخلها لثلاجة تبرد ونقدمها بصحة والعافية