اخلطي المكونات معا بالعجانة لمدة ٥ دقائق

او بيديك لمدة ١٠ دقائق

اتركي العجينه ترتاح ربع ساعة

قسميها لكويرات حوالي ١٦ كرة

بعد نصف ساعة افرديها على سطح مرشوش بالدقيق لكن لا تفرديها بالكامل

رشي السطح بالدقيق مره اخري و ضعي فوقه قطعه من التي فردتيها مسبقا نصف فردة و رشي فوقها الدقيق و احضري قطعة اخري ضعيها فوقها و افرديهم معا

يمكنك فرد كل قطعة بوحدها لكن هذه الطريقه تجعل العجينه رقيقه و تضمن لك فرد الاطراف

حاولي الا تلتصق العجينتين معا و كلما شعرت بانها ستعلق رشي بينهما الدقيق

ضعي مقلاة تيفال على نار هادئة ثم ضعي فيها الرقاق بعد فرده حتي يحمر الجانبان قليلا يعني تقريبا اقل من نصف دقيقة

ضعيهم فوق قماش

اذا اردتي العجينه طريه ضعيها في كيس فورا في الفريزر ولا تتركيها في الهواء

اذا اردتيها جامدة اتركيها نصف ساعة

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين