الخطوات
- 1
نبلش بإضافة الحليب والماء والسكر والزيت والبيض والخميرة وملعقة الفانيليا ونخفق لتدوب الخميرة والسكر
- 2
نضيف المحلب والملح ونخلطهم ومن بعدها نضيف الطحين تدريجياً ونبلش نشكل العجينة
- 3
لازم العجينة تكون طرية لهيك لازم ما نكتر طحين ونحن عم نشكل العجينة وبس تشكلت نمسح ايدنا بشوية زيت ونبلش نجمع ونكور العجينة ونتركها بمكان دافي للتخمير مدة ساعة
- 4
نشغل الفرن مسبقاً ع حرارة 65، وندهن مكان يلي رح نشتغل بالعجين بالزيت ونبلش واول شي نضغط بأيدنا ع العجينة لنفضيها من الهوا ونبلش نشكل بالشكل يلي بدنا ياه
- 5
بالطبقة التحتانية للفرن نحط وعاء فيه مياه مغلية ومن فوقها نحط صينية العجينة ونتركها مدة 45 دقيقة للاختمار الثاني
- 6
من بعدها نفضي الفرن ونرفع الحرارة لل 200
- 7
بطبق وسط نجيب صفار البيض ونضيف كمية قد الصفار حليب والفانيليا ونخلطن لندهن فيهم وجه العجينة ونرش حبة البركة والسمسم
- 8
بس يحمى الفرن ندخل الصينية ونتركها مدة 20 دقيقة يعني ليحمر الوجه
- 9
بعد ما نطالعهم من الفرن ندهن الوجه بالقطر ونرش جوز الهند
- 10
وصحتين وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
معروك رمضان معروك رمضان
في غربتنا إفتقدنا لليالي رمضان الجميلة ومعروكها اللذيذ لذلك أحببت أن أنشر لكم طريقتي بالمعروك
-
-
-
-
معروك رمضان معروك رمضان
بعدولي هيك من اختراعي العصري احلا واطيب معروككك من الف مرة من السوق
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات