نخلط البسكويت مع الزبدة ويرص بصينية التشيز..

يخلط باقي المقادير بالخلاط ويصب ع البسكويت وتدخل الفرن من تحت وبعدها فوق بس لين تجمد الطبقه..

ونضعها بالثلاجة واذا بردت نضع عليها خليط الشعيريه..زيت ع النار ونكسر الشعيريه ونحمرها قليل وبعدها ع طول نضع مويه حاره

اذا استوت نضع سكر وهيل وشوي زعفران وع نار هادئه ليين تستوي واذا استوت وبردت نضعها ع التشيز وبالعافيه..